サヴァラン



このとき→に買ったケーキのひとつ、サヴァラン。

母がこのケーキを好きで、食べているのを何度か見ました。
そこのサヴァランは洋酒がめっちゃキツくて、お酒が全く飲めない母は真っ赤になっていましたっけ。

懐かしくなり、いつもカヌレを買うケーキ屋さんで買ってみました。
スポイトに入ったのはラム酒シロップ。

「飲酒運転の取り締まりが厳しくなってから、ケーキに染み込ませるお酒は完全にトばしてるんですよー」と店員さん。

「ラム酒シロップかけたら、運転しないでくださいね」とのこと。

なるほど。
食べると、昔食べたサヴァランとは全く別物。
香りはするけど「お酒」ではありません。
物足りないなw

ラム酒シロップをかけると、まぁまぁ雰囲気は出ます。

この店のサヴァランはとっても美味しかったです。
リピ決定。

でもやっぱり私は、母が真っ赤になって食べてた昔のサヴァランを、また食べたいと思うのでした。